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Evaluación de la Influencia de aditivos gras (Sorbato de potasio, benzoato de sodio y bisulfito de sodio) en la estabilidad de aceitunas verdes rellenas con rocoto-pimiento.

Gutierrez Castro, Emily Esperanza; Mamani Huisacayna, Oswaldo Rene (Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2013)

El cultivo del olivo en nuestro país se extiende a lo largo de la Costa, desde La Libertad hasta Tacna. Esta especie por sus características propias de longevidad, rusticidad, resistencia a la salinidad y a la sequía, es ...
Evaluacion tecnologica de las plantas queseras de los distritos de pampacolca, viraco, chuquibamba e iray de la region arequipa

Valencia,Ponce Paola (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2014)

En este trabajo de estudio se hace en mencion al queso que se ha ido desarrollando en la region de arequipa, en los distritos de Pampacolca, Viraco, Chuquibamba e Iray; dando a conocer la practica de la pasteurizacion de ...
Determinacion de los parametros para la elaboracion de un embutido funcional tipo chorizo, con susti tucion parcialde grasa animal por pasta de palta (persea amreicana mill) y uso del salvado de arroz como extensor carnico

Ccolqque Puma, Manhenlenzt Flores,Tudela Maria (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2014)

En este trabajo de investigacion tiene como objetivo principal determinar los parametros optimos para la elaboracion de un embutido funcional de tipo chorizo con sustitucion parcial de la gra animal por pasta animal por ...
Estudio de la relacion microestructura y propiedad mecanicas de una aleacion comercial cuzn40 sometida a tratamiento de recocido de recristalizacion

Chambi Quispe, Alicia Luz; Arce Zegarra, Joe Thomas (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2014)

El presente trabajo de tesis, se propone realizar la investigacion acerca de la influencia de los parametros de recocido de recritalizacion sobre de la microestructura y las propiedades mecanicas del laton comercial CuZn40 ...
Operación de mantenimiento de la estructura metálica de los equipos de recepción y clasificación de mineral; (chutes e hidrociclones) mediante el recambio de chaquetas y recubrimiento de adherente sintético, en la sociedad minera cerro verde s.a.

Rivera Aguilar, Walter Hugo (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2014)

El presente es un informe técnico que expone las diversas experiencias obtenidas en torno al mantenimiento que se le da a la estructura metálica (carcasa) de los equipos en mención, a través del recambio periódico de ...
Efecto de exopolisacaridos de lactobacillus ruteri en la elaboracion de masa madre con harina de quinua (chenopodium quinoa willd) variedad blanca salcedo inia y roja pasankalla para la obtencion de pan acido libre de gluten

Bernal,Mamani Alan Padilla,Hancco Jose Antonio (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2014)

En este trabajo de investigacion se realizo con el objetivo de determinar el efecto del contenido de exopolisacaridos de Lactobacillus reuteri en masa madre, elaboradas a patir de dos variedades de quinua(chenopodium quinoa ...
Aplicacion del programa de gestion ambiental en el manejo del drenaje acido de roca

Benavides Chire, Julio Cesar (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

En la presente tesis se plantean un mecanismo de gestion ambiental para el control del drenaje acido de roca DAR, de un yacimiento polimetálico, este sistema de gestion ambiental SGA, integra todo tipo de acciones para ...
Diseno, operacion y aplicacion de metodos analitic os en los hilados de fibras textiles naturales y sus mezclas

Gonzales Quispe, Arturo Augusto; Hillpa,Zapata, Betzaida Isabel (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

El presente trabajo tiene como objetivo diseñar metodos analiticos en los hilados de fibras textiles para identificar los defectos tanto de la materia prima como los productos terminados.
Estudio de la influencia de la velocidad critica y nivel de llenado, en la molienda de un mineral cuprifero a traves de simulacion de procesos

Bernedo Pinazo, Luis Enrique (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

En el preseten trabajo de tesis se desarrollara el estudio de la variacion de los parametros de porcentaje de velocidad critica de llenado en un molino Batch a traves de simulaciones basadas en el modelo de balance ...
Supervision de s&so de la empresa sisproe s.a.c. en el proyecto loop mina antapacc ay

Ventura Mayorga, Luis Gonzalo (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

El presente trabajo es un informe técnico sobre la supervisición de Seguridad y Salud Ocupacional en la emprea SISPROE S.A.C. en el proyecto Loop mina Antapaccay, denotandose el Sistema de Gestión de Seguridad basado en ...
Automatizacion del sistema de termoformado para optimizar los tiempos de termoformado de laminas de pet

Acevedo Obando,Grace Patricia; Chavez Riega, .Juan Gabriel (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

El objetivo principal de este proyecto fue Autometizar el sistema de termoformado para optimizar los tiempos de termoformado de láminas de PET. Tomando como base que el termoformado consiste en ablandar una lámina por medio ...
Propuesta para la determinacion de indicadores de desempeno ambiental

Leon Villa, Joel Roger (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

El presente tesis tiene como finalidad mostrar como pueden obtenerse los indicadores ambientales a partir de datos recopilado en el monitoreo ambiental con la finalidad de hacer un modelamiento por cada sector estrategico ...
Investigacion para cementacion de plomo desde una solucion alcalina con chatarra de aluminio

Unapillco Ttito , Luis Alberto (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

En este trabajo se realiza una investigacion de la determinacion de los parametros de cementacion de plomo a nivel laboratorio dese una solucion alcalina con chatarra de aluminio
Propuesta para la evaluacion de riesgos en la fabrica de estructuras metalicas en la empresa multiservicios h & f

Mamani Holguino, Wilder (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

El presente trabajo brinda criterios y herramientas para la evaluacion de riesgos en la empresa multiservicios H& F para obras de montaje de estructuras metalicas. La presente tesis toma como referencia al sistema ...
Evaluacion de riesgos y salud ocupacional en la empresa metal mecanica servicios temporales s.a.c .

Yugra Naira, Walter Francisco (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

El presente informe se desarrolla en METAL MECANICA SERVICIOS TEMPORALES S.A.C, consciente de la creciente globalizacion y de los nuevos paradigmas y dada la importancia de mantenerse como una empresa altamente competitiva ...
Efectos de las variables de proceso y mantenimient o en precipitadores electrostaticos planta de acido spcc

Quintanilla Mejia, Luis Fernando (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

El presente de trabajo de investigacion trata de desarrollar un diagnostico del deterioro encontrado en precipitadores electrostaticos(Planta de acido y oxigeno SPCC) enfocado a los metodos de mantenimiento reactivo ...
Aplicacion de modelos matematicos en el tratamiento de efluentes provenientes de la industria utiliz ando el proceso de oxidacion avanzada

Arizaca,A.Luz Caballero,Z.Corsina (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

La ciudad de Arequipa en su parque industrial cuenta con diversas curtiembres que ademas de realizar curtido, tambien se realizan al post-curtido de pieles. Existen tambien empresas como inkabor, laboratorio portugal entre ...
Estudio del efecto de las variables de sintesis sobre el comportamiento mecanico en mezclas geo polimericas a base de zeolitas naturales

Ale Vilca, Herlard Gabriel; Amachi Tipo, Edwar Hilton (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

Estudios recientes muestran la aplicación de aluminosilicatos, como arcillas naturales y calcinadas(caolin y metacaolin), desechos industriales/escorias y puzolanas, que han sido tratados con soluciones alcanliasn en ...
Determinación de las condiciones optimas en el proceso de termoformado de laminas de pvc para moldes de gran tamaño

Flores,Suaquita, Exon Luis (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

En el presente trabajo de tesis determina las condiciones optimas en el proceso de termoformado del PVC para molde de gran tamaño.
Evaluacion del metodo analitico de espectroscopia de absorcion atomica por llama pa ra su aplicacion en la determinacion de hierro en concentrados de cobre de la concentradora - toque pala

Mendoza Velarde, Mardi (Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, 2015)

En este informe Tecnico se presenta la experiencia adquirida en el laboratorio de control de la Produccion-Concentradora-Toquepala, capitulo I, se describen las generalidades de la empresa Southern Cooper Corporation, y ...

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