Guerreros Espinoza, Maribel Urbana
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
El presente trabajo de investigación titulado “Quitosano y almidón como recubrimiento biodegradable para prolongar la vida útil en palta (Persea americana Mill.) cultivar Fuerte”, se llevó a cabo en el laboratorio de ...