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Browsing Escuela Profesional de Ciencias de la Nutrición by Issue Date
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)El presente trabajo de investigación de tipo experimental, tuvo como objetivo determinar el efecto de la ingesta de harina de semillas de calabaza (Cucurbita pepo pepo mf Zucchini) sobre los niveles de zinc plasmático en ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)El presente estudio titulado: “Influencia de los Indicadores de la Tecnología de Decisiones Informadas sobre el Estado Nutricional en niños menores de 36 meses, Suykutambo-Espinar-Cusco” tiene como objetivo: Determinar la ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)El propósito del presente trabajo de investigación fue el de investigar la“Determinación de la dosis adecuada de los aceites esenciales de Cinnamomumzeylanicum(canela) sobre la hiperglicemia en Rattusnorvegicus con diabetes ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)En el presente estudio se evaluó la actividad hipolipemiante del extracto acuoso de fruto de Solanum melongena “berenjena” en Rattus norvegicus variedad Sprague Dawley con hiperlipidemia experimental. Se llevó a cabo en ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)En el presente estudio se realizó una evaluación higiénico sanitaria y adecuación nutricional de la ración orgánica única diaria (ROUD) de los servicios de alimentación colectiva de la División Policial de Orden y Seguridad ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto protector del extracto acuoso de Peumus boldus (boldo) frente a la inducción de cirrosis hepática con paracetamol y fenobarbital en ratas comparado con la silimarina.Se ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)Objetivo: Determinar la relación del sobrepeso y obesidad en los niños de 2 a 4 años, que recibieron lactancia materna exclusiva y lactancia mixta de las instituciones educativas nivel inicial de 15 de Agosto en ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)El presente estudio tuvo como objetivo establecer la relación entre el estado nutricional y los principales factores de fragilización (hábitos alimentarios, nivel socioeconómico, nivel de actividad física, nivel de depresión ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)Las enfermedades cardiovasculares son un problema a nivel mundial y nacional debido al aumento de factores de riesgo como obesidad, sedentarismo, diabetes, dislipidemia y malos hábitos alimenticios. El gran aumento de los ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)La investigación titulada: Factores que determinan la adherencia al tratamiento suplementario y dietético de la anemia ferropénica de gestantes de la Microred de Salud Ampliación Paucarpata Arequipa 2015, se orientó a ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)La presente investigación titulada “Efecto del riesgo de trastornos de conducta alimentaria sobre el estado nutricional en estudiantes del nivel secundario del colegio María Murillo de Bernal del distrito de Cerro Colorado, ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)Se estudió el efecto protector y regenerativo del apio (Apium Graveolens) en ratas con daño hepático inducido por tetracloruro de carbono.Para el presente estudio se utilizó un total de 42 ratas machos Rattus norvegicus ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)La Obesidad es un problema que trae como consecuencia padecer diversas enfermedades no transmisibles; una de las que se desarrolló en el presente trabajo de investigación fue la Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico, ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)En el presente trabajo de investigación se determinó el efecto cardioprotector del consumo del extracto acuoso de la semilla de la Chía Salvia hispánica sobre el colesterol total en Rattus novergicus variedad Wistar con ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)El propósito del presente trabajo de investigación fue el de investigar la“Determinación de la dosis adecuada de los aceites esenciales de Cinnamomumzeylanicum(canela) sobre la hiperglicemia en Rattusnorvegicus con diabetes ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)El presente estudio tuvo como objetivo demostrar el efecto del extracto acuoso de la semilla de Salvia hispánica L. (Chía) sobre la vasodilatación de anillos aórticos de Rattus norvegicus var. Sprague Dawley con anemia ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)Determinar la influencia de la consultoría nutricional en los conocimientos y prácticas de madres y su repercusión en el estado nutricional y niveles de hemoglobina en niños de 6 meses de edad del centro de salud ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)El presente trabajo de investigación lleva por título: “Aceptabilidad y valor nutricional de una barra nutritiva a base de Harina de Tarwi, Kiwicha Expandida y Harina de Trigo”.La realización de este trabajo de investigación ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)Se evaluó el efecto hepatoprotector del extracto acuoso de Ocimum basilicum L. “albahaca morada” en Rattus novergicus variedad Sprague Dawley intoxicados con tetracloruro de carbono en Arequipa 2014. El experimento ...
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(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)En el presente trabajo de investigación se determinó el efecto cardioprotector del consumo del extracto acuoso de la semilla de la Chía Salvia hispánica sobre el colesterol total en Rattus novergicus variedad Wistar con ...
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