Lizarraga Vargas, Pedro Eduardo(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
En nuestra región, Arequipa, la ingeniería pesquera, cumple un papel muy importante desde el punto de vista alimenticio y económico, por tanto, el pescado y sus derivados es uno de los principales integrantes de la dieta ...
Roldán Díaz, Ingrid Marisol(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
En la presente tesis se abordó con la finalidad de determinar un suplemento que sustituya parcialmente la sal de NaCl en salchichas a base de Jurel y Tollo, a su vez, lograr incluir un aporte en fibra utilizando salvado ...
Soto Huaira, Solansh Mayori(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La ecología trófica proporciona información importante sobre el rol funcional de las especies y sus hábitats, y es crucial para la conservación de ecosistemas frágiles y amenazados. En los Andes, los bosques de Queñua son ...
Bernedo Ramos, Eduardo Román(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El objetivo del presente trabajo es determinar la diversidad y distribución de los sifonápteros en roedores para la Región Arequipa, para lo cual se obtuvo 948 muestras de 132 individuos distribuidos en 23 especies de ...
Aymara Uscamayta, Carlos Gilberto(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Los metales ecotóxicos, son considerados contaminantes prioritarios debido a su toxicidad y persistencia en el medio ambiente, hoy en día las tecnologías convencionales de remoción de metales ecotóxicos como el intercambio ...
Miranda Bellido, Erasmo Roger(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La represa Kesococha ubicada al Sureste de la ciudad del Cusco, en la comunidad campesina de Uchucarco, Distrito de Chamaca, Provincia de Chumbivilcas a 4,360 m.s.n.m. en el 2004 se construyó el dique para el represamiento ...
Rodríguez Quispe, Anderson Christian(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Muchas enfermedades neurodegenerativas se relacionan con la muerte neuronal, principalmente con el estrés oxidativo. Diversos estudios demuestran que el peróxido de hidrógeno (H2O2) puede causar daño celular lo que deriva ...
Figueroa Valencia, Elizabeth(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La temperatura y el medio de cultivo afectan significativamente el crecimiento adecuado de algas y con ello su productividad de biomasa para la extracción de principios bioactivos o su comercialización como fuente de ...
Suyo Garcia, Keysi Dianne(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El objetivo de la presente investigación fue determinar los parámetros tecnológicos para la obtención de una conserva de abalón en salsa verde con papa en envase de media libra. Las pruebas experimentales fueron llevadas ...
Bustos Chipana, Flor Maria(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Se plantea una alternativa de consumo, como es la hamburguesa de pota dándole un valor agregado para su comercialización. Esta investigación tuvo como objetivo general la determinación de parámetros óptimos para la ...
Espinoza Roque, Michael Leopoldo(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El presente trabajo describe la riqueza y tipos de hábitat de equinodermos en la Región Arequipa, para lo cual, se realizó muestreos, mediante búsqueda intensiva, en la zona supramareal, intermareal y submareal somero, ...
Deza Alvarez, Vanesa Alejandra(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
En el cultivo de hortalizas, una de las plagas importantes es Spodoptera eridania (Lepidoptera: Noctuidae) “gusano ejército”, para el control de esta polilla los agricultores usan plaguicidas químicos, que origina problemas ...
Cornejo Gonzales, Waldir Alejandro(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Se evaluó el efecto de extracto acuoso de Medicago sativa “alfalfa”en Rattus norvegicus variedad Sprague Dawley intoxicadas con tetracloruro de carbono. Se llevó a cabo en el Bioterio y Laboratorio Seccion Academica de ...
Castro Tarraga, Victor Manuel(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El presente estudio estableció la eficiencia de dos productos naturales en la sedación de alevines de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss): La hierbabuena (Mentha spicata) y la canela (Cinnamomum zeylanicum). Ambos son ...
Virrueta Chávez, Juleysi Jeremmy(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La presente investigación busco determinar los parámetros tecnológicos para la obtención de un caldo deshidratado de Dashi de carachi amarillo con la adición de muña, para obtener un producto que al ser rehidratado sea muy ...
Rodríguez Pinto, Daissy Domitila(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Para determinar el estado y entender la dinámica de una población arbórea, es necesario conocer su estructura y distribución espacial. El objetivo de este estudio fue determinar la estructura y distribución espacial de ...
Chuquitapa Consa, Placido(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Las enfermedades causadas por parásitos intestinales es un problema de salud pública en todo el Perú, por sus elevadas prevalencias condicionadas por factores higiénicos, económicos y sociales, es más grave en los niños ...
Chávez Arias, Tatiana Shessira(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La tuberculosis es una de las enfermedades con mayor causas de muertes en el mundo pero se desconoce la presencia y diversidad bacteriana, en la cual el estudio del microbioma en la tuberculosis pulmonar y extrapulmonar ...
Quispe Anquise, Eber David(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Se realizó el estudio de la flora de las lomas de Yuta, Mejía y Corio, ubicadas en los distritos de Islay, Mollendo, Mejía y Punta de Bombón de la Provincia de Islay, Región Arequipa, entre 16° 58’- 17° 14’ S y 72° 06’- ...
Chuquitaype Granada, Mashel Shanderly; Roque Mamani, Ana Lucia(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El siguiente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el nivel de satisfacción del paciente hospitalizado atendido por el personal del servicio de nutrición en el Hospital III Goyeneche, Arequipa 2017. Es un ...