Suyo Garcia, Keysi Dianne(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El objetivo de la presente investigación fue determinar los parámetros tecnológicos para la obtención de una conserva de abalón en salsa verde con papa en envase de media libra. Las pruebas experimentales fueron llevadas ...
Bustos Chipana, Flor Maria(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Se plantea una alternativa de consumo, como es la hamburguesa de pota dándole un valor agregado para su comercialización. Esta investigación tuvo como objetivo general la determinación de parámetros óptimos para la ...
Espinoza Roque, Michael Leopoldo(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El presente trabajo describe la riqueza y tipos de hábitat de equinodermos en la Región Arequipa, para lo cual, se realizó muestreos, mediante búsqueda intensiva, en la zona supramareal, intermareal y submareal somero, ...
Deza Alvarez, Vanesa Alejandra(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
En el cultivo de hortalizas, una de las plagas importantes es Spodoptera eridania (Lepidoptera: Noctuidae) “gusano ejército”, para el control de esta polilla los agricultores usan plaguicidas químicos, que origina problemas ...
Cornejo Gonzales, Waldir Alejandro(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Se evaluó el efecto de extracto acuoso de Medicago sativa “alfalfa”en Rattus norvegicus variedad Sprague Dawley intoxicadas con tetracloruro de carbono. Se llevó a cabo en el Bioterio y Laboratorio Seccion Academica de ...
Castro Tarraga, Victor Manuel(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El presente estudio estableció la eficiencia de dos productos naturales en la sedación de alevines de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss): La hierbabuena (Mentha spicata) y la canela (Cinnamomum zeylanicum). Ambos son ...
Virrueta Chávez, Juleysi Jeremmy(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La presente investigación busco determinar los parámetros tecnológicos para la obtención de un caldo deshidratado de Dashi de carachi amarillo con la adición de muña, para obtener un producto que al ser rehidratado sea muy ...
Rodríguez Pinto, Daissy Domitila(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Para determinar el estado y entender la dinámica de una población arbórea, es necesario conocer su estructura y distribución espacial. El objetivo de este estudio fue determinar la estructura y distribución espacial de ...
Chuquitapa Consa, Placido(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Las enfermedades causadas por parásitos intestinales es un problema de salud pública en todo el Perú, por sus elevadas prevalencias condicionadas por factores higiénicos, económicos y sociales, es más grave en los niños ...
Chávez Arias, Tatiana Shessira(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La tuberculosis es una de las enfermedades con mayor causas de muertes en el mundo pero se desconoce la presencia y diversidad bacteriana, en la cual el estudio del microbioma en la tuberculosis pulmonar y extrapulmonar ...
Quispe Anquise, Eber David(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Se realizó el estudio de la flora de las lomas de Yuta, Mejía y Corio, ubicadas en los distritos de Islay, Mollendo, Mejía y Punta de Bombón de la Provincia de Islay, Región Arequipa, entre 16° 58’- 17° 14’ S y 72° 06’- ...
Chuquitaype Granada, Mashel Shanderly; Roque Mamani, Ana Lucia(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El siguiente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el nivel de satisfacción del paciente hospitalizado atendido por el personal del servicio de nutrición en el Hospital III Goyeneche, Arequipa 2017. Es un ...
Pérez Méndez, Andrea Yvonne(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
En el presente estudio se evaluó el efecto del uso de mallas Raschel de colores, sobre el crecimiento de plantas de lechuga (Lactuca sativa L. Var. Waldman), bajo el sistema hidropónico de raíz flotante en el distrito de ...
Zuñiga Vigil, Keiko Yomira(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Se realizó un estudio de tipo descriptivo transversal cuyo objetivo fue determinar la resistencia antimicrobiana de Escherichia coli aislada de pacientes ambulatorios con infección de tracto urinario en el laboratorio ...
Amado Camargo, Marjorie Francesca(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El objetivo del presente estudio fue determinar la calidad bacteriológica del agua de consumo humano, regadío y bebida de animales por medio de la presencia de microorganismos indicadores; coliformes totales, coliformes ...
Bellido Bejarano, Antonella kimberly(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El presente estudio de investigación se llevó acabo en el Departamento de Arequipa con el objetivo de Determinar la incidencia de enterobacterias causantes de ITU en pacientes ambulatorios del Laboratorio Arcángel en el ...
Malaga Rosas, Isabel(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
El presente trabajo de investigación lleva por título Elaboración y evaluación de un producto instantáneo a base de la mezcla de la harina de cebada y espirulina en niños menores de 10 años. Arequipa 2017. Por lo cual se ...
Flores Alfaro, María Guadalupe; Suclly Delgado, Carlos Roberto(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
El consumo de una dieta, sea esta vegetariana, omnívora u otra, si no son aplicados balanceadamente de acuerdo estándares ya establecidos, afectan a la salud y determinan el riesgo de contraer enfermedades crónicas. El ...
Coyla Urquizo, Alexis Eduardo(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
La presente investigación se desarrolla en el campo de la ciencia forense, dentro de la especialidad de la entomología forense, con el fin de aportar información en aquellos procesos que determinan el Intervalo Post Mortem ...
Choque Cutipa, Mariela Lissbeth; Llacho Vara, Mirian Viviana(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
En el presente trabajo descriptivo transversal: “Valor Nutricional de las Platos Tradicionales y sus características Gastronómicas de las Picanterías de la Ciudad de Arequipa” se determinó la cantidad de kilocalorías (kcal), ...