Análisis de la comercialización de cerveza artesanal sabor a miel en la Ciudad arequipa y propuesta de un plan de ventas

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dc.contributor.advisor Valcarcel Vera, Jerdie
dc.contributor.author Farfán Quicaño, Pamela Fátima Teresa
dc.contributor.author Viviana Pacheco, Marino
dc.date.accessioned 2018-04-02T15:37:43Z
dc.date.available 2018-04-02T15:37:43Z
dc.date.issued 2017
dc.identifier.uri http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/5633
dc.description.abstract En la presente investigación se exhibirá el análisis de la comercialización y la propuesta de un plan de ventas que permita aumentar la comercialización de cerveza artesanal con sabor a miel en la ciudad de Arequipa. En el primer capítulo estaremos estableciendo un planteamiento teórico, donde fundamentaremos la investigación considerando su viabilidad e importancia, determinaremos el problema y estableceremos los objetivos de la investigación. Para lograr una mejor comprensión de los conceptos, el desarrollo del segundo capítulo consiste en presentar un marco teórico, el cual incluye el proceso de producción de la cerveza artesanal, y conceptos claves que ayudaran al desarrollo de la investigación. En el tercer capítulo estaremos estableciendo tanto las técnicas de investigación como su ámbito y alcance. En el capítulo cuatro describiremos los tipos y marcas de cerveza y el volumen de consumo de la misma desde una amplitud mundial llegando así hasta la región de Arequipa, determinaremos la demanda y oferta en base a la encuesta aplicada. El capítulo cinco contiene nuestra propuesta de un plan de ventas. Al final se presenta un conjunto de conclusiones y recomendaciones a ser tomadas por los fabricantes de cerveza artesanal derivadas del desarrollo de este trabajo. es_PE
dc.description.uri Tesis es_PE
dc.format application/pdf es_PE
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_PE
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ es_PE
dc.source Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa es_PE
dc.source Repositorio Institucional - UNSA es_PE
dc.subject Comercialización es_PE
dc.subject Cerveza artesanal es_PE
dc.subject Plan de ventas es_PE
dc.subject Producción de cerveza es_PE
dc.title Análisis de la comercialización de cerveza artesanal sabor a miel en la Ciudad arequipa y propuesta de un plan de ventas es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.name Licenciadas en Administración es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Administración es_PE
thesis.degree.level Título Profesional es_PE
thesis.degree.discipline Administración es_PE
dc.subject.ocde Negocios y Management es_PE


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