Browsing Unidad de Segunda Especialidad by Author "Valenzuela Huamán, Cesar Joe"

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  • Dueñas Aragón, Marley; Valenzuela Huamán, Cesar Joe (Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
    En el presente trabajo monográfico producto de la experiencia profesional, se presenta conceptos básicos del Sistema de Aseguramiento de la Calidad HACCP, el Plan con su respectiva metodología para el Aseguramiento de la ...

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