Comparativo de rendimiento de treinta y tres clones de papa élite (Solanum tuberosum L.) con tolerancia al calor en desierto costero, para uso industrial

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dc.contributor.advisor Pocco Pinto, Mateo Fulgencio
dc.contributor.author Unda Salas, Trinidad Luz
dc.date.accessioned 2020-11-28T01:18:13Z
dc.date.available 2020-11-28T01:18:13Z
dc.date.issued 2019
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/20.500.12773/11445
dc.description.abstract El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de evaluar el rendimiento de 33 clones de papa proporcionados por el CIP (Centro Internacional de Papa), para determinar los mejores clones que tengan un buen rendimiento y calidad de tubérculo para el procesamiento industrial. Se ejecutó en la Estación Experimental de Santa Rita de Siguas del INIA (Instituto Nacional de Investigación e Innovación Agraria), provincia de Arequipa, Región Arequipa. El clima de la Irrigación de Santa Rita es desértico y no presenta cambios bruscos de temperatura. La temperatura máxima promedio anual es de 25.40 C y la mínima promedio anual de 11.20 C. Los suelos de la irrigación, están desarrollados sobre una llanura aluvial elevada bajo un relieve topográfico plano o casi a nivel (1 a 2 %). Los perfiles de los suelos, presentan una textura moderadamente gruesa, se hallan totalmente libres de problemas de drenaje y salinidad, se encuentran a una altitud de 1300 m.s.n.m. El experimento se realizó durante los meses de diciembre de 2012 y marzo de 2013, en la estación de verano. Para el análisis estadístico se utilizó el Diseño de Bloques Completos al Azar con tres repeticiones por tratamiento, y para la comparación de tratamientos se empleó la prueba de Tukey. Luego de haber realizado el análisis de los datos como producto de las evaluaciones de las diferentes variables, se ha llegado a la conclusión de que los mejores clones, de conformidad a los objetivos trazados, fueron: para frituras en hojuelas, primero está el clon 398208.29 con un rendimiento 31.52 t.ha-1 y en segundo lugar el clon 398208.704, con un rendimiento de 26.90 t.ha-1. Para frituras en tiras o bastones tenemos que el clon 398208.62, con un rendimiento de 31.09 t.ha-1 ocupó el primer lugar seguido por el clon 298201.51 con un rendimiento de 30.52 t.ha-1. es_PE
dc.description.uri Tesis es_PE
dc.format application/pdf es_PE
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_PE
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ es_PE
dc.source Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa es_PE
dc.source Repositorio Institucional - UNSA es_PE
dc.subject Clon es_PE
dc.subject vigor de planta es_PE
dc.subject zona árida es_PE
dc.subject calidad industrial de la papa es_PE
dc.title Comparativo de rendimiento de treinta y tres clones de papa élite (Solanum tuberosum L.) con tolerancia al calor en desierto costero, para uso industrial es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.name Ingeniera Agrónoma es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Agronomía es_PE
thesis.degree.level Titulo Profesional es_PE
thesis.degree.discipline Agronomía es_PE
dc.subject.ocde https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 es_PE
renati.advisor.dni 29246621
renati.advisor.orcid https://orcid.org/0000-0001-7974-128X es_PE
renati.author.dni 45008188
renati.discipline 811036 es_PE
renati.juror Jara Pérez, Claudio Francisco
renati.juror Pocco Pinto, Mateo Fulgencio
renati.juror Cahuana Parada, María Antonieta
renati.level http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional es_PE
renati.type http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis es_PE
dc.publisher.country PE es_PE


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info:eu-repo/semantics/openAccess Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

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